Descrizione
L’abalone è conosciuto anche come orecchia di mare e orecchio di Venere per la sua tipica forma simile a un padiglione auricolare. In Sicilia viene chiamato anche “occhio di bue” e si pesca durante i mesi estivi sulla costa Est. Si tratta di un mollusco molto prezioso a rischio estinzione che appartiene alla famiglia degli Aliotidi.
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